廣西再爆毒奶驚魂衛生部門懶理

2012-05-18

大陸民眾對三聚氰氨毒奶粉的陰影至今仍未消除，又再傳出二氧化氯牛奶的憂患。業界主動揭發廣西有奶農和奶企，在牛奶中違規添加防腐劑，加長牛奶保鮮的時間。衛生部門接獲投訴後竟不作處理，業界強烈要求將防腐劑加入恆常檢測範圍。（馮日遙報道）

廣州市奶業協會會長王丁棉周五接受本台記者訪問時指，他去年到廣西考察，發現當地奶農和奶企在牛奶中添加防腐劑“二氧化氯”，讓牛奶可以存放多一兩日都不會變壞發臭，當時他已向相關衛生部門反映，至今未有任何回覆。

王丁棉指，防腐劑祇可用於蔬菜或部份水產作防腐保鮮，添加到牛奶上是違法的。他說：“國家有法規規定，不可以在牛奶添加任何物質，即使水都不能加，防腐劑更絕對不能，否則就是違法，相關部門肯定要去處理調查的。”

王丁棉強調，當地祇有個別奶農和規模較少的奶企，會在牛奶內添加防腐劑，情況並不普遍，由於現時防腐劑未被列入檢測範圍，但為保證飲奶安全，他建議當局將防腐劑加入恆常檢測機制內，至於舉報後衛生部門未有調查或跟進的問題，王丁棉疑不想多談，隨即以事忙為由收線。

而廣東省奶業協會會長關偉昆指，乳品廠一般會使用二氧化氯作生產設備和環境的消毒，絕不可將二氧化氯添加到牛奶中，由於廣西當地個別奶農和奶企規模不大，缺乏冷凍設備，不排除有人違法在牛奶內添加防腐劑保鮮。

關偉昆說：“有些奶農沒有冷凍設備，未能將牛奶控制在某一低溫下，為免牛奶在交到乳品廠前變質，就會加防腐劑保鮮，而有些乳品廠對奶的溫度要求不高，沒有好好把關，防腐奶就輕易過關了。”

關偉昆指，目前公眾仍對國內的乳製品缺乏信心，為飲奶安全，建議當局將防腐劑納入檢測範圍內，但建議因涉及額外的檢測費而未被奶企接受，加上當局對違規奶企處罰不夠嚴謹，抽檢作用不大。

他說：“現時除了三聚氰胺當局加大檢測力度外，其他項目抽檢的次數不多，靠乳企自行送檢，他們一定會交出好的產品來檢測，靠質檢部門抽檢發現問題，連三分一都不到，當局對奶企的標準定得太低，亦沒有嚴肅處理。”

廣東省衛生廳辦公室工作人員指他不清楚事件，拒絕回應。而記者多次致電國家質檢總局，其辦公室電話不是被佔線無法打通，就是無人接聽。

國外一檢出乳品出問題，犯錯的乳企必被開除出市場。人類皮膚若接觸或攝入高濃度的二氧化氯溶液，可能引起強烈刺激和腐蝕作用，長期接觸可導致慢性支氣管炎。

喺支那，有家長親眼目擊，在東北有奶農將牛奶開水後，為令蛋白含量達標，竟加入牛尿，聽後令人心寒。